Algunas grasas y aceites se pueden usar al cocinar a altas temperaturas, mientras que otras son más adecuadas para usar a fuego bajo o sin calor. La siguiente guía enumera los aceites de cocina preferidos, desde la perspectiva de medicina y nutrición funcional, sus puntos de humo y sus mejores usos.
Intestino permeable
Se conoce cuando la mucosa que reviste el intestino se irrita, cambiando a ser un tamiz y no una barrera como debería ser. Esta descomposición de la superficie de la mucosa del intestino delgado (hiperpermeabilidad) permite el flujo inapropiado de microbios, alimentos parcialmente no digeridos, alérgenos y toxinas que pueden pasar al torrente sanguíneo, activando el sistema inmunológico .
¿Por qué estas siempre estas cansado (nutrición funcional)?
El cortisol es una hormona que se libera cuando hay estrés junto a otras también importantes. Las consecuencias del aumento constante de la hormona del estrés incluyen un sueño de baja calidad, una panza hinchada y la incapacidad de utilizar la grasa corporal …
¿Tus platos influyen en tus porciones? Nutricionista Diana Rojas.
¿Eres de las personas que eligen sus porciones, por percepción visual?. Aquí te mostramos un experimento sencillo que te pondrá pensar si la vajilla que tienes es la correcta para tus objetivos de alimentación saludables. Nutricionista Diana Rojas. Nutryfit
Nutricionista con enfoque en nutrición y medicina funcional
Corte medicina funcional 2018 objetivo logrado… y para mí como la única Nutricionista 👩🏼⚕️🍏 fue un total reto.. pero ha sido el mejor reto que he asumido …. 😊 y este es solo el comienzo de este gran camino.